un viaggio dall’arte storica della tavola alla mise en place contemporanea La tavola non è mai stata soltanto un luogo dove nutrirsi. È stata teatro di potere nei banchetti medievali, palcoscenico di eleganza nelle corti rinascimentali, simbolo di ordine e progresso nell’Ottocento. Oggi, ogni piatto che arriva al tavolo, ogni gesto del cameriere, ogni dettaglio…